Descrizione
La forchetta accompagna il coltello da taglio. Lo stile Parallel: semplice ed efficace.
È dotata di una lama di 16 cm in acciaio inox mezza seta e di un manico in faggio verniciato per una maggior protezione da umidità e sporcizia.
La forcella serve per tenere fermo pollame, cosciotto e arrosto durante il taglio.
Utile anche per girare qualsiasi tipo di carne durante la cottura.
Acier Inoxydable X50CrMoV15
L'acciaio X50CrMoV15 è un acciaio inossidabile che presenta un'elevata resistenza alla corrosione e consente un'alta qualità di taglio.
Manico
Il faggio è il legno più usato per la fabbricazione dei manici Opinel.
Proveniente da coltivazioni francesi, è duro, resistente e facile da lavorare.
Di un aspetto omogeneo, il suo colore chiaro varia dal giallo al rosato.
È riconoscibile per la presenza di numerosi trattini scuri.
Il manico è verniciato per essere protetto efficacemente da sporco e umidità. Durezza della lama 56-57 HRC
- Modello : 001824
- Tipologia : Forchettoni
- Marca : Opinel
- Colore : Marrone
- Materiale : Legno
