Descrizione
Descrizione
Descrizione Spelucchino Zwilling Pro liscio lama 13 cm
Coltelli Zwilling eccellenti per capacità di taglio e funzione. Affetta, sfiletta e trita in modo preciso e veloce. Dal 1731 Zwilling crea coltelleria di altissima qualità. Durante gli anni hanno perfezionato la selezione dellacciaio, laffilatura delle lame, i processi di indurimento e la fabbricazione dei manici, per avere lame estremamente affilate e durevoli.
Zwilling è lo standard d'eccellenza per quanto riguarda la coltelleria di prima qualità.
Lo spelucchino è indispensabile in cucina se volete ottenere risultati stupefacenti. Realizza decorazioni con verdura e frutta migliorano l'estetica di taglieri di formaggi e affettati e stupirai i tuoi ospiti. Usate la lama sottile a media affilatura per eseguire sottili incisioni nella carne per insaporire un taglio di selvaggina o di manzo con erbe aromatiche o bacon.
l coltello è estremamente maneggevole nel taglio, in parte grazie al salvadita ricurvo e alla transizione continua dal design a 3 rivetti del manico alla lama. È lungo 13 cm ed è pertanto piccolo e leggero da usare: sarete in grado di eseguire tagli precisi e senza fatica grazie alle ridotte dimensioni di questo spelucchino. Grazie alla lama FRIODUR temperata con trattamento criogenico, garantisce la massima affilatura dello spelucchino in acciaio inossidabile.
DESCRIZIONE
- Lama trattata con tempra criogenica FRIODUR per uneccezionale resistenza del filo e alla corrosione.
- Acciaio inossidabile di formula speciale.
- Forgiatura fine da un unico pezzo.
- Affilatura V-edge a due livelli garantisce inoltre unaffilatura duratura e offre prestazioni di taglio altamente precise e durevoli.
- Manico ergonomico di plastica con design a tre rivetti.
COMPONENTI INCLUSI
- Materiale: acciaio inox con formula specifica
- Tipo di manico: codolo nascosto
- Tipo di bordo: liscio
- Durezza lama: 55-58 HRC
- Lunghezza lama: 13 cm
- Lunghezza manico: 11,60 cm
