Descrizione
Dati tecnici
| Potenza | 3,65 kW |
|---|---|
| Voltaggio | Trifase - 400 V |
| Alimentazione | 400 V/ 3 N/ 50 - 60 Hz |
| Temperatura | Da +65°C a +105°C |
| Capacità bacinelle | 5 bacinelle GN 1/1 di altezza 150 mm |
| Tipologia di piano | Piano bagnomaria - altezza vasca 180 mm |
Piano bagnomaria da incasso con riscaldamento ad acqua altezza vasca 180 mm e dimensioni L 1785 x P 640 x H 285 mm.
Il piano bagnomaria da incasso è ideale per integrare gli elementi self-service con le strutture portanti già predisposte.
Infatti è appositamente disegnato per integrarsi al meglio nell'arredamento esistente senza rinunciare al design.
Il piano è molto utile per mantenere a una temperatura costante le pietanze senza seccare la superficie dei cibi sfruttando il funzionamento del bagnomaria.
E' applicabile a piani con uno spessore compreso fra i 20 mm e i 50 mm.
Il piano è realizzato in acciaio inox AISI 304 con finitura vibrata Scotch Brite mentre la struttura da incasso esterna è realizzata in acciaio zincato e alluminio.
La vasca ha angoli arrotondati per una pulizia più facile è alta 180 mm e predisposta per contenitori GN 1/1.
Essa viene riscaldata mediante resistenze elettriche adesive poste esternamente al fondo.
La temperatura può essere regolata tramite controllo elettronico da +65°C a +105°C.
Il carico dell'acqua avviene automaticamente attraverso l'elettrovalvola e il controllo del livello dell'acqua attraverso lo scarico del tubo troppo pieno. L'apparecchio ha bisogno di un allacciamento all'acqua fisso.
DOTAZIONE DI SERIE:
- Interruttore ON/OFF
- Divisori removibili per vasche GN
I CONTENITORI GN 1/1 NON SONO INCLUSI NELLA FORNITURA.
FOTO PURAMENTE INDICATIVA
