Descrizione
Il coltello versatile in cucina
Coltello corto e maneggevole. Strumento da cucina multiuso che si adatta al taglio di alimenti di varie consistenze e dimensioni.
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Lama in acciaio 1. 4116-X50 Cr Mo V15 di alta qualità al cromo-molibdeno vanadio
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Lama realizzata con taglio laser
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Impugnatura composta da guancette in resina assemblate con rivetti in acciaio AISI 304 senza scanalature per evitare l'accumulo di residui
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Nodo in acciaio per garantire la massima adesione tra lama e manico e un perfetto bilanciamento del coltello durante l'uso
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Logo Berkel inciso sulla lama
SPECIFICHE TECNICHE
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Peso: 105 gr
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Dimensione lama: 12 cm
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Lunghezza totale: 23 cm
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Materiale lama: Acciaio Inox 1. 4116-X50 Cr Mo V15; Durezza Dopo T. T: 53-54 HRC; Carta: Good; Rivetti: Acciaio AISI 304
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Impugnatura: guancette in resina assemblate con rivetti
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Uso e manutenzione: Consigliamo vivamente un lavaggio manuale in acqua calda al fine di garantire integrità al prodotto e una durata nel tempo. In ogni caso si suggerisce di asciugare il coltello dopo ogni lavaggio. Non utilizzare tessuti o spugne abrasivi.
- Lunghezza : 23 cm
- Modello : KAD1MU12SRBBL
- Tipologia : Da cucina
- Marca : Berkel
- Colore : Nero
- Materiale : Acciaio
- Lunghezza lama : 12 cm
