Descrizione
Il coltello per affettare carni cotte
Coltello rigido e maneggevole. Grazie alla punta ed all'affilatura consente il taglio di arrosti e piatti caldi a base di carne limitando le rotture
-
Forgiato in acciaio Inox 1. 4116-X50 Cr Mo V15; Trattamento termico 58/60 HRC
-
Lama realizzata in elettroricalcatura da lastra di 3mm
-
Ghiera in acciaio per garantire la massima adesione tra lama e manico e un perfetto bilanciamento del coltello durante l'uso
-
Logo Berkel inciso sulla lama
-
Logo in oro posto sul manico dal design Berkel riconoscibile
SPECIFICHE TECNICHE
-
Peso: 227 gr
-
Dimensione lama: 22 cm
-
Lunghezza totale: 36 cm
-
Materiale lama: Forgiato in acciaio Inox 1. 4116-X50 Cr Mo V15; Trattamento termico 58/60 HRC
-
Impugnatura: Manico lucido in Polimetacrilato =E2=80=93 PMMA
-
Uso e manutenzione: Consigliamo vivamente un lavaggio manuale in acqua calda al fine di garantire integrità al prodotto e una durata nel tempo. In ogni caso si suggerisce di asciugare il coltello dopo ogni lavaggio. Non utilizzare tessuti o spugne abrasivi.
- Lunghezza : 36 cm
- Modello : KEP1CA22SRBBL
- Tipologia : Da cucina
- Marca : Berkel
- Colore : Nero
- Materiale : Acciaio
- Lunghezza lama : 22 cm
