Descrizione
Used to get facts about the stores policies, products, or services. Some examples of questions you can ask are: - What is your return policy? - What is your shipping policy? - What is your phone number? - What are your hours of operation?"
Dimensioni: CM 41X23X16H
Questa è una variante innovativa alla classica griglia da barbecue perfetta per cucinare pietanze alla brace. La pietra ollare è estratta in Val Chiavenna e Malenco in Val d'Ossola e in Engadina. Può essere riscaldata in forno e poi posizionata sopra i fornelletti che la manterranno calda. Con uno spessore di 2 cm è dotata di una struttura metallica che le conferisce stabilità sulla fiamma o sul fuoco insieme a pratici manici per facilitarne il movimento. Garantisce risultati eccezionali rispetto alle piastre in ghisa rendendola ideale per cuocere carne pesce verdure e persino piadine e pizze.
È particolarmente adatta per:
- bistecche tipo fiorentina
- tranci di pesce spada
- salmone
- cernia
- grosse seppie
- calamari
- polpi interi
Essendo priva di grassi aggiunti consente una cottura più leggera e salutare. Inoltre i cibi cotti con questo metodo sono più sani poiché a differenza delle griglie tradizionali i grassi non colano sulle braci evitando fumi dannosi per la salute. L'unico aspetto da considerare è che risulta leggermente pesante e delicata richiedendo un po' di tempo per essere riscaldata e raffreddata correttamente. Per il primo utilizzo si raccomanda di seguire le istruzioni riportate nel manuale.
