Descrizione
I grani di questo pepe sono il frutto della pianta Aframomum Melegueta, conosciuti anche come Grani del Paradiso.
Il gusto del pepe malagetta è unico, e la sua aromaticità che ricorda il cardamomo è complessa e fine.
E' ottimo sulle carni d'agnello ma si abbina perfettamente anche con il pesce e con verdure come zucche e melanzane.
Gli chef più creativi osano accostarlo con grande soddisfazione a dolci con il cioccolato, creme caramellate e dolci a base di mele e pere.
Confezione: 70 gr.
Il gusto del pepe malagetta è unico, e la sua aromaticità che ricorda il cardamomo è complessa e fine.
E' ottimo sulle carni d'agnello ma si abbina perfettamente anche con il pesce e con verdure come zucche e melanzane.
Gli chef più creativi osano accostarlo con grande soddisfazione a dolci con il cioccolato, creme caramellate e dolci a base di mele e pere.
Confezione: 70 gr.
