Descrizione
Questa nuova collezione di tazzine, realizzate in borosilicato e doppia parete, esalta il profilo gustativo e l'intensità dell'aroma del caffè monorigine mettendo in risalto anche le note più ricercate e sofisticate, rispetto alle analoghe tazzine realizzate in porcellana o vetro a singola parete. La tazzina ETIOPIA enfatizza il carattere aromatico decisamente spiccato che mette in primo piano gli aromi agrumati e di frutta secca e il cioccolatoso, tipico della monorigine Etiopia Sidamo. L'impatto olfattivo è maggiore ed esalta l'intensità di aromi di fiori specifici, miele, cera d'api, buccia di arancia e limone. Questo maggiore agrumato si riflette per sinestesia in un aumento della caratteristica acidità percepita a livello gustativo. Spiccano maggiormente anche gli aromi di frutta a guscio mandorla, nocciola e noce , la vaniglia, il tostato e la liquirizia.
