Descrizione
La ciotola GrandCHEF per bagnomaria è pensata per rendere più semplici e controllate tutte quelle preparazioni delicate in cui il calore diretto rischia di rovinare il risultato. Grazie alla forma del bordo, si appoggia comodamente su pentole di dimensioni compatibili e ti permette di sciogliere cioccolato, lavorare creme o montare composti senza sbalzi di temperatura ed evitando il contatto con il calore diretto: una soluzione pratica quando vuoi evitare che gli ingredienti si attacchino o si surriscaldino. La ciotola permette di lavorare comodamente anche con fruste o spatole, è in acciaio inossidabile, grazie al quale il calore di distribuisce in modo uniforme, aiutandoti a ottenere consistenze lisce e omogenee. Studiata per la cottura a bagnomaria, la ciotola è perfetta anche come ciotola tradizionale o come insalatiera.
