Descrizione
Dati tecnici
| Potenza | 1,5 KW |
|---|---|
| Peso netto | 1,15 Kg |
| Temperatura d'esercizio | da 0°C a 95°C |
| Alimentazione | 220-240V 1N 50/60 Hz |
| Disponibilità | Disponibile a Magazzino |
Termostato ad immersione con sistema di fissaggio a clip L 150 mm x P 90 mm x H 400 mm 1500 W.
Il termostato ad immersione clip è uno strumento semi-professionale adatto alla cottura a bassa temperatura. Il pratico sistema di fissaggio tramite clip mantiene stabile lapparecchio e si adatta a tutti i recipienti; ha una capacità di lavoro ottimale da 6 fino a 15 litri. Attraverso il display digitale è possibile impostare la temperatura fino a 95°C con precisione di +/-1°C e il timer da 0 a 99 ore.
Il girante sottostante assicura uniformità di temperatura dellacqua in tutto il recipiente.
La cottura a bassa temperatura in acqua aumenta la qualità ed esalta maggiormente i sapori rispetto alla cottura dei cibi a vapore o con aria calda. Preserva tutte le proprietà nutritive del cibo come ad esempio vitamine e minerali e grazie allutilizzo del sottovuoto riduce al minimo levaporazione e la perdita di acqua e succhi dei cibi in cottura in particolare nei tagli di carne e pesce.
FOTO PURAMENTE INDICATIVA
